ESTUDIO FITOQUÍMICO DE ARGYROCHOSMA NIVEA (POIR.) WINDHAM (CUTI CUTI)
Phytochemical study of argyrochosma nivea (poir.) windham (poir.) desv. (cuti cuti)
https://doi.org/10.47606/ACVEN/MV0093
Armida Concepción Rojas Dávila1
https://orcid.org/0000-0002-1819-1664
Dominga Gladys Zuñiga Lopez1
https://orcid.org/0000-0001-5327-2788
Soledad Victoria Casallo Véliz1
https://orcid.org/0000-0001-5150-1356
Virginia Eudocia Ortega Zenteno2*
https://orcid.org/0000-0002-8022-2011
Carlos Alberto Izaguirre Rojas3
https://orcid.org/0000-0002-6732-9404
Recibido: 01 de noviembre de 2021 Aceptado: 27 de febrero de 2022
RESUMEN
______
1. Universidad Nacional del Centro del Perú. Huancayo, Junín- Perú
2. Medicina Complementaria EsSalud Junín- Perú
3. Universidad Peruana Cayetano Heredia- Perú
* Autor de correspondencia: ortega.virginia51@gmail.com
Introduction: Our country has a great potential for medicinal plants throughout its territory, as it is megadiverse, with many agroecological regions and plant formations, despite this, attention to the development of value chains for the potential of medicinal plants is incipient, constituting a I challenge the proper registration, with quality and safety because they prevent and solve health difficulties due to their active ingredients. Argyrochosma nivea (Poir.) Windham, "cuti cuti" also known as Notholaena nivea. Objectives: To determine the metabolic groups of the 20% alcoholic extract of Argyrochosma nivea (Poir.) Windham, administered to diabetes patients of the complementary medicine program, EsSALUD Huancayo. Methods: Descriptive, comparative studies. The collection of relevant information on botanical, ethnobotanical, ethnopharmacological and phytochemical aspects of Argyrochosma nivea was carried out by searching the Scopus, ScienceDirect, PubMed databases and the virtual library of CONCYTEC (a service of that institution that brings together SciELO-Peru journals). and the scientific and technological production of Peru); In addition, the Google-Academic search engine was used in order to exhaust the search. The search terms were “Argyrochosma nivea”, “Notholaena nivea” or “cuti cuti”. Results: The Argyrochosma nivea tincture at 20% prepared with 50% ethyl alcohol in the phytochemical analysis carried out found compounds of total Flavanoids 0.111 mg of Catechin / ml, total Flavonoids 0.133 mg of Quercetin / ml, total Polyphenols 5.189 mg of acid gallic/ml, Antioxidant Capacity* 424.701 µmol trolox/ml, Rutin 0.00579 mg Rutin/ml, Quercetin 0.105mg/ml and Coumarins 0.170 mg/ml. Absence of total anthocyanins, these values provide the antioxidant capacity of "cuti cuti", and the content of flavonoids (quercetin), allows prevalence in the treatment of diabetes. Conclusion: The phytochemical study of Argyrochosma nivea (Poir.) Windham (Cuti cuti) through spectrophotometric analysis and HPLC analysis verified the existence of 7 total Flavanoid compounds 0.111 mg of Catechin/ml, total Flavonoids 0.133 mg of Quercetin /ml, Total polyphenols 5.189 mg of gallic acid/ml, Antioxidant Capacity* 424.701 µ mol trolox/ml, Rutin 0.00579 mg of Rutin/ml, Quercetin 0.105mg of Quercetin/ml and Coumarins 0.170 mg of Coumarin/ml.
Keywords: Argyrochosma nivea; quantitative phytochemical study
A fines del siglo XX se dieron cambios culturales, sociales y económicos que permitieron la revalorización de las plantas medicinales, por su accesibilidad y a sus bajos costos, sin ser considerados dentro de las politicas sociales, dejaron la perspectiva de ser consideradas como medicina complementaria, y a inicios del siglo XXI, se incremento su consumo comprobando que en paises asiaticos y africanos el 80% de la poblacion utiliza esta medicina brindada por el sistema de atencion primaria de salud, en los paises desarrollados del 70 a 80% de la poblacion a recurrido alguna vez a la medicina tradicional, donde las plantas medicinales juega un rol importante (1)
A la fecha existe investigación racional analoga a las bases de la medicina convencional, la información obtenida a través de métodos de estudio muy rigurosos permitirá acopiar indicaciones que empoderen a la poblacion, sirvan de guía y orientación al empleo apropiado de los recursos vegetales con fines de prevención o terapéuticos (2) (3)
La investigación en plantas medicinales, la utilización responsable de los recursos del medio ambiente, en condiciones de racionalidad, mínimo costo y optimo grado de satisfacción social, actualmente, es una premisa fundamental a ser considerada como lineamiento para orientar el desarrollo para la incorporación, sistemática, de los conocimientos científicos y tecnológicos a las actividades económicas, sociales y culturales. (4)
El Perú representa un valor incipiente en el mercado farmacéutico mundial, es necesario considerar que nuestro pais tiene un alto nivel de pobreza incrementado en nuestro pais y en el mundo y las poblaciones que se encuentra en extrema pobreza, no tienen posibilidad de acceso a los medicamentos convencionales; lo que hace indispensable la búsqueda de medicamentos eficaces, con bajo riesgo y al alcance de las grandes mayorías (4)
La Organización Mundial de la Salud ha insistido en que el uso de plantas medicinales puede ser de gran aplicación en la atención primaria de los sistemas de salud, sobre bases científicas que sustenten seguridad, efectividad y calidad requeridas para la administración en humanos, En el Perú las plantas medicinales constituyen uno de los pilares de la etnofarmacología y la medicina tradicional, utilizadas de forma empírica por sus bondades terapéuticas en el cuidado y restauración de la salud. (5)
Existe una actitud positiva en las personas adultas, principalmente de zonas rurales a la aplicacion de la fitoterapia, optimizado si este viene de un hospital, reportan la presencia de beneficios, estudios realizados para patologias respiratorias (6). En Imbabura el 53% de diabéticos creen haber tenido beneficios con el uso de plantas, sin embargo se debe profundizar en la evaluacion de los efectos que pueden tener en combinacion con el tratamiento farmacológico y dietético (7)
El conocimiento de las propiedades curativas de Argyroschoma nivea contribuirá de forma natural al tratamiento de diabetes mellitus tipo I, enfermedad metabólica que afecta a niños, jovenes y adultos, con una serie de transtornos metabólicos donde la hiperglicemia es progresiva por la incapacidad de las células de utilizar glucosa, o incapacidad del páncreas para segregar la insulina requerida, la causa de esta enfermedad, es desconocida, los factores ambientales y geneticos son muy importantes en la regulacion del nivel de azucar en la sangre, esta especie restablece la secreción de insulina y reduce los niveles de glucosa en la sangre. En este articulo se describirá las propiedades químicas cuantitatiavas encontradas en esta planta medicinal la cual, nos servirá para tener un conocimiento mas amplio de la planta y poder utilizarlas a favor de la salud. Se concuerda con Castañeda (4) cuando expresa que las plantas medicinales con actividad antidiabética, pueden constituir una fuente importante de nuevos compuestos orales hipoglicemiantes, ya sea como compuestos de primera línea, en el tratamiento de la diabetes, o como coadyuvantes de las terapias existentes, que es muy importante, validar científicamente su efectividad y seguridad. Es por ello, que la presente revisión tiene como objetivo Determinar los grupos metabolicos del extracto alcohólico al 20% de Argyrochosma nivea (Poir.) Windham, administrado a pacientes de diabetes del programa de medicina complementaria, EsSALUD Huancayo.
Las tinturas son soluciones hidroalcohólicas elaboradas a partir de la droga, para lo cual se debe conocer el porcentaje y graduación del alcohol para el proceso de extracción. Teniendo como referencia la Guía Metodológica de Preparados Fitofarmacéuticos del Seguro Social de Salud,(9) se preparó la Tintura de Argyroschoma nivea al 20% con alcohol etílico al 50% por percolación. Con el siguiente procedimiento:
Se deseco y deshidrato las plantas completas de Argyroschoma nivea libre de impurezas, por espacio de 15 dias, se trituro con el molino de bolas de acero inoxidable 304 toda la planta hasta pulverizarlas, se peso 600g de material pulverizado en balanza analitica, Giardino de 600 gr. y se deposito en un vaso de precipitado, de 1000 mL. Para humectar, se cubre el material pulverizado con 800ml de alcohol etílico de 50° por 20 minutos. Se transfirió el rehogado al percolador de acero inoxidable de 3000 ml de capacidad, donde se adiciona solvente extractivo (3000ml de alcohol 50°) hasta que cubra el rehogado y quede 5 cm por encima del material pulverizado y humectado se tapa el percolador y se deja macerar por 24 horas, luego de este tiempo se abre la llave del percolador y se dejar salir el macerado a un flujo de 3-5 ml /minuto, se adiciona más volumen 500ml de alcohol de 50°(solvente extractivo) hasta obtener un volumen del percolado final equivalente a 2 kilos y medio el peso inicial de Argyroschoma nivea Se continua el macerado en un recipiente de vidrio color ámbar de 1000 ml en sombra por espacio de 20 días a a temperatura ambiente, para la obtencion de la tintura se filtra por papel con velocidad moderada. Se envasa y rotula como tintura de Notholaena nivea 'cuti cuti" al 20 % en recipientes de vidrio color ámbar de 30ml de volumen.
Los biocomponentes de la tintura o extracto alcohólico al 20% de Argyroschoma nivea se realizó mediante el análisis por espectrofotometría en un espectrofotómetro Genesys UV-VIS, para la obtención de flavanoides, flavonoides, polifenoles totales y capacidad antioxidante y el análisis por HPLC Cromatografía liquida de alta eficiencia Nexera UHPLC X2 LC-30ª Shimatzu, para rutina, quercitina, cumarinas y antocianinas totales
Determinación de Compuestos Fenólicos Totales
Se utilizo la metodología propuesta por Singleton y Rossi (10). Donde se midió 1 mL de extracto alcohólico y se homogenizó con 25 mL de metanol al 80%, se trasvasó a un erlenmeyer de 100 mL, se inyectó nitrógeno por 2 min, se mezcló por una hora a temperatura ambiente, seguidamente se centrifugó a 4500 RPM por 20 min, del sobrenadante se tomó una alícuota de 500 μL del extracto, se mezcló con 250 μL del reactivo de Folin-Ciocalteu 1N y 1250 μL de una solución de carbonato de sodio, se dejó reaccionar por 30 min, al mismo tiempo una alícuota de 500 μL de agua destilada se trató de la misma forma que la muestra y se utilizó como control. La absorbancia se midió a 755 nm.
Determinación de la Capacidad Antioxidante
Se empleo el método DPPH●+ propuesto por Singleton y Rossi (10). Se mezcló 100 μL de extracto con 2900 μL de la solución stock DPPH●+, se agitó y se mantuvo en oscuridad durante 30 min a temperatura ambiente, de igual forma se preparó un blanco con 100 μL de metanol al 80% con 2900 μL de la solución DPPH●+, seguidamente se realizó la lectura de absorción de luz en el espectrofotómetro Genesys a una longitud de onda de 517 nm y los resultados se expresaron en μmol de trólox equivalente (TE) g-1 de materia seca (MS). Se empleó una curva estándar construida con trolox.
La tintura al 20% de Argyroschoma niveamostró ser inicialmente incoloro, sabor característico, el análisis de los biocomponentes se expresan en la siguiente tabla.
DETERMINACIONES |
UNIDADES |
RESULTADO FQ-01 |
Flavanoides totales* |
mg de Catequina/ml |
0.111 |
Flavonoides totales* |
mg de Quercitina/ml |
0.133 |
Polifenoles totales* |
mg de ácido gálico/ml |
5.189 |
Capacidad antioxidante* |
µ mol trolox/ml |
424.701 |
Rutina 1 |
mg de Rutina/ml |
0.00559 |
Quercetina1 |
mg de Quercitina/ml |
0.105 |
Cumarinas1 |
mg de Cumarina/ml |
0.170 |
Antocianinas totales1 |
---- |
No presenta |
Grafico 1.
Perfil Cromatografico de Compuestos Fenólicos
Cromatogramas
El gráfico anterior muestra el perfil cromatográfico de los compuestos fenotípicos en un gráfico de espectro versus minuto, que muestra el espectro de la quercitina.
Grafico 2.
Perfil cromatografico de Cumarinas
El gráfico anterior muestra el perfil cromatográfico de las cumarinas en un gráfico de espectro versus minuto, que muestra el espectro de la aun más elevado que el anterior
El Argyrochosma nivea ha sido estudiado ampliamente según Minchán-Herrera, Saldaña-Bobadilla, Perez-Chauca, J-Kenedy Ramirez, (14) al reunir y analizar la información disponible de esta planta manifiestan que es abundante en lo referente a su etnobotánica, etnofarmacia y fitoquímica con relación a este análisis a la fecha se ha identificado 10 compuestos fitoquímicos en la planta y uno de estos vacíos científicos viene ser la fitoquímica cuantitativa que determina su actividad hipoglicemiante, Estudios fitoquímicos preliminares de Argyrochosma nivea reportan la presencia de compuestos fenólicos, flavonoides, taninos, antocianinas, catequinas y alcaloides (15, 4)
Marles y Farnsworth (3) listan un grupo de metabolitos y compuestos a los que se les atribuye propiedad y actividad hipoglicemiante, entre ellos los alcaloides, cumarinas y flavonoides, García et al (16), reporta el contenido de quercetina, confirmado por Castañeda et al. (17) 2006 declaran que la quercetina es el compuesto responsable de la actividad hipoglucemiante, informan asimismo del contenido de rutina, además, Cioffi et al. (18) aislaron el ácido notolaénico entre otros compuestos. Verifica un total de 7 compuestos identificados en el Argyrochosma nivea. Los compuestos encontrados fueron Flavanoides totales 0.111 mg de Catequina/ml, Flavonoides totales 0.133 mg de Quercitina /ml, Polifenoles totales 5.189 mg de ácido gálico/ml, Capacidad Antioxidante* 424.701 µ mol trolox/ml, Rutina 0.00579 mg de Rutina/ml, Quercitina 0.105mg de Qu ercitina/ml y Cumarinas 0.170 mg de Cumarina/ml+.
Castañeda, Manrique e Ibáñez (15) (2004) realizaron un screening fitoquímico a Notholaena nivea (Poir.) Desv. “cuti cuti”, determinando la presencia de compuestos fenólicos, taninos, flavonoides, alcaloides entre otros, comprobado por Cabrera JL. (18) 2014 . la especie Notholaena nivea (Poir.) Desv., que fue objeto del estudio, es sinónimo de Argyrochosma nivea var. nivea (8). Presentaron mayor control metabólico de la glicemia en la prueba de tolerancia a la glucosa (Moscoso-Mujica et al. (19) 2017. Estos resultados ratifican el beneficio terapéutica de lNotholaena nivea, la quercetina y flavonoides 7,4-dimetil apigenina serían los encargados de la actividad hipoglicemiante (16, 17). Berlowski et al, (20) 2013 refieren que presenta propiedades antioxidantes, correlacionan fuertemente con el contenido de compuestos fenólicos, reportado tambien por Aguirre & Borneo, (21) 2013, en la que encontraron un alto contenido de compuestos fenólicos
CONCLUSIÓN
El Estudio fitoquimico de Argyrochosma nivea (Poir.) Windham (Cuti cuti) mediante el análisis por espectrofotometría y análisis por HPLC verifico la existencia de 7 compuestos Flavanoides totales 0.111 mg de Catequina/ml, Flavonoides totales 0.133 mg de Quercitina /ml, Polifenoles totales 5.189 mg de ácido gálico/ml, Capacidad Antioxidante* 424.701 µ mol trolox/ml, Rutina 0.00579 mg de Rutina/ml, Quercitina 0.105mg de Qu ercitina/ml y Cumarinas 0.170 mg de Cumarina/ml. Se concluye que las tres variedades de Argyrochosma nivea (var. flava, var. nivea y var. tenera) comparten los siguientes caracteres relacionados con la fase gametofítica: número de esporas= 32, tipo de germinación tipo Vittaria, formación de gametofitos cordiformes asimétricos, con alas de diferentes proporciones, y reproducción apogámica. Si bien las variedades nivea y flava presentan farinas, únicamente la variedad flava desarrolla esporofitos jóvenes con tricomas productores de farinas.
Agradecimientos
Damos infinitamente gracias a Dios, por habernos dado fuerza y valor para terminar nuestros estudios.
Los autores plantean que no tienen conflicto de intereses.
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7. Andrade Cazar AE, Vaca VS. Conocimientos, actitudes y prácticas sobre el uso de la fitoterapia para el control de la diabetes en pacientes del Club de Diabéticos de los hospitales San Vicente de Paúl y San Luis de Otavalo, Universidad Tecnica del Norte, Imbabura Ecuador, 2011
8. Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. 2021. Argyrochosma nivea (Poir.) Windham. [Accessed March 04, 2021]. http://www.tropicos.org.
9. EsSalud Guía Metodologica de preparados fitofarmacéuticos, Gerencia de Medicina Complementaria, Unidad Productora de Servicios de Salud de Farmacia, Lima Perú, 2016
10. Singleton, VL; Rossi, JA. Colorimetry of total phenolics with phosphomolybedicphosphotungstic acid reagents. American Journal of Enology and Viticulture 16:144158. 1965.
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12. Delcour, JA; Janssens de Varebeke, D. A new colorimetric assay for flavonoids in pilsner beers. Journal of the Institute of Brewing. 91:37-40, 1985.
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