Economía circular en el sector agrícola en Latinoamérica. Revisión sistemática

Juan Manuel    Quintero-Ramírez; José Miguel    Omaña-Silvestre

doi:10.47606/ACVEN/PH0445

Autores/as

Juan Manuel Quintero Ramírez Secretaría de Ciencias, Humanidades, Tecnología e Innovación. Colegio de Postgraduados- México https://orcid.org/0000-0002-1040-2690
José Miguel Omaña Silvestre Colegio de Postgraduados- México https://orcid.org/0000-0002-5356-549X

DOI:

https://doi.org/10.47606/ACVEN/PH0445

Palabras clave:

Economía circular, agricultura latinoamericana, sistemas agroalimentarios, valorización de residuos agrícolas, sostenibilidad territorial

Resumen

El creciente interés por la economía circular en la agricultura latinoamericana responde a la necesidad de enfrentar problemas ambientales, sociales y económicos derivados de modelos productivos lineales. Este estudio analiza la literatura científica reciente (2023–2025) sobre la aplicación de la economía circular en el sector agrícola de América Latina, con énfasis en los enfoques adoptados, las prácticas implementadas, los impactos reportados y los factores que condicionan su adopción. Se realizó una revisión sistemática siguiendo los lineamientos de PRISMA 2020, mediante la consulta de bases de datos regionales e internacionales y la aplicación de criterios de inclusión y exclusión previamente definidos. El proceso permitió identificar 50 estudios relevantes, de los cuales se seleccionaron 15 investigaciones empíricas representativas para un análisis en profundidad. Los resultados muestran que la implementación de la economía circular se ha concentrado principalmente en la valorización de residuos y subproductos agrícolas, el aprovechamiento energético de la biomasa y mejoras en la gestión de desechos, con mayor presencia en cadenas agroindustriales más estructuradas. Los impactos ambientales se reportan de manera más consistente, mientras que los efectos económicos y sociales presentan una mayor variabilidad según el contexto productivo y territorial. En conjunto, la evidencia sugiere que la economía circular en la agricultura latinoamericana se encuentra en una fase operativa, con avances graduales, cuya consolidación depende del fortalecimiento institucional, la articulación de las cadenas de valor y el desarrollo de marcos de evaluación adaptados a la realidad regional.

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